08 July 2026
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
बारिश का मौसम सब्जियों की खेती के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन इस दौरान ज्यादा पानी और नमी के कारण पौधों की जड़ें सड़ने, फफूंद लगने और फसल खराब होने की समस्या बढ़ जाती है. अगर सही तरीके से खेती की जाए तो मॉनसून में भी घर के गार्डन या खेत में अच्छी सब्जियां उगाई जा सकती हैं.
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भिंडी गर्म और नमी वाले मौसम में तेजी से बढ़ती है. मॉनसून में इसकी खेती आसानी से की जा सकती है. ध्यान रखें कि पौधे के आसपास पानी जमा न हो.
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लौकी बारिश के मौसम की बेहतरीन बेल वाली सब्जी है. इसे मचान या किसी सहारे पर चढ़ाकर उगाएं, ताकि फल जमीन के संपर्क में न आएं और सड़ने से बचें.
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करेले की बेल को बारिश में अच्छी ग्रोथ मिलती है. इसे पर्याप्त धूप और सहारा देने से ज्यादा फल प्राप्त किए जा सकते हैं.
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खीरे की खेती भी मॉनसून में की जा सकती है. अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में लगाने से पौधा स्वस्थ रहता है.
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मिर्च के पौधे को ऐसी जगह लगाएं जहां पानी जमा न हो. ज्यादा नमी से बचाने के लिए मिट्टी को हल्का और भुरभुरा रखें.
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पौधों के आसपास पानी जमा न होने दें. गमलों में नीचे छेद जरूर रखें ताकि अतिरिक्त पानी बाहर निकल सके. खराब और पीली पत्तियों को समय-समय पर हटाते रहें. बेल वाली सब्जियों को जमीन पर फैलाने की बजाय ऊपर चढ़ाएं. बारिश के बाद मिट्टी की हल्की गुड़ाई करें ताकि जड़ों तक हवा पहुंच सके.
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मॉनसून में पौधों की अच्छी बढ़त के लिए गोबर की खाद, वर्मी कंपोस्ट और घर की बनी जैविक खाद का इस्तेमाल किया जा सकता है. इससे मिट्टी की गुणवत्ता बेहतर होती है और पौधों को जरूरी पोषण मिलता है.
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