31 Dec 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
आलूबुखारा (Plum) एक स्वादिष्ट, मीठा‑खट्टा फल है जिसे आप घर के गमले या बालकनी गार्डन में भी उगा सकते हैं. सही देखभाल और समय के साथ यह पौधा आपको खुद के घर का फ्रूट देता है, चाहे आपके पास बड़ी जगह न भी हो.
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सबसे अच्छा समय है जनवरी‑फरवरी का मौसम, जब मौसम धीरे‑धीरे गर्मी की ओर जाता है. इससे पौधा जल्दी बढ़ता है और फल देने के लिए तैयार होता है.
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गमले में उगाने के लिए नर्सरी से ग्राफ्टेड (grafted) पौधा लेना सबसे आसान विकल्प है. यह पहले से मजबूत होता है और जल्दी फल देने लगता है.
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प्लम के आम पेड़ बहुत बड़े होते हैं इसलिए ड्वार्फ (Dwarf) किस्में चुनें. ये छोटे गमलों में भी अच्छी तरह फलती हैं.
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प्लम के पास गहरी जड़ें होती हैं, इसलिए कम से कम 20 इंच गहरा और चौड़ा गमला चुनें. कंटेनर में ड्रेनेज होल ज़रूरी है ताकि पानी जमा न रहे और जड़ें स्वस्थ रहें.
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प्लम के पौधे को रोज़ाना लगभग 6‑8 घंटे धूप मिलनी चाहिए. मिट्टी में बगीचे की मिट्टी + रेत + कोकोपीट + वर्मी कम्पोस्ट का सही मिश्रण पौधे को पोषण और जलनिकासी दोनों देता है.
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गर्मियों में मिट्टी ज़्यादा जल्दी सूखती है, इसलिए पानी जब ऊपर की मिट्टी सूखी लगे तब दें. हर कुछ हफ्तों में पोषक उर्वरक देने से पौधे की ग्रोथ और फल की गुणवत्ता बेहतर होती है.
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पहले पौधे पर सुंदर सफ़ेद‑गुलाबी फूल आते हैं, और फिर धीरे‑धीरे छोटे‑छोटे फल बनते हैं. ग्राफ्टेड पौधे में फल निकालने की प्रक्रिया लगभग 7‑8 महीने के भीतर शुरू हो सकती है.
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जब प्लम का रंग और स्वाद पूरी तरह विकसित हो जाए, तो उन्हें धीरे से मोड़कर तोड़ें.
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बालकनी में प्लम उगाना थोड़ा धैर्य मांगता है, लेकिन सही मिट्टी, धूप और पोषण के साथ यह आपको ताज़े और रसीले फल दे सकता है.
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