30 Oct 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अक्सर घर में रखी प्याज अंकुरित हो जाती है. इसे आप गमले में लगाकर जल्दी और आसानी से नई प्याज उगा सकते हैं. यह तरीका बहुत सरल है और छोटे स्थान में भी किया जा सकता है.
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अंकुरित प्याज लें, जिसमें जड़ें स्वस्थ हों और सड़न न लगी हो.
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गमले में हल्की बागवानी मिट्टी डालें और सुनिश्चित करें कि उसमें पानी निकलने के छेद हों.
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प्याज को गमले में इस तरह रखें कि जड़ें मिट्टी में रहें और ऊपरी हिस्सा बाहर दिखे. मिट्टी को हल्का दबाएं.
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मिट्टी को नम रखें लेकिन गीली न करें. हफ्ते में 2–3 बार हल्का पानी पर्याप्त है.
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गमले को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना पर्याप्त धूप मिले. कुछ ही हफ्तों में हरी पत्तियां उग जाएंगी.
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लगभग 2–3 महीने में प्याज पूरी तरह तैयार हो जाएगी. पहले हरी पत्तियां काटकर इस्तेमाल कर सकते हैं.
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