17 Oct 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
हरी मिर्च अपने तेज स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिए बहुत पसंद की जाती है. अगर आपके पास बगीचे के लिए जगह नहीं है, तो आप गमले में भी आसानी से हरी मिर्च उगा सकते हैं.
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गमले में हरी मिर्च उगाना न केवल आसान है, बल्कि यह आपकी रसोई को ताजी और घर की बनी मिर्च भी प्रदान करता है.
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उत्तम गुणवत्ता के हरी मिर्च के बीज या पौधे, उपजाऊ मिट्टी, गमला (कम से कम 12 इंच गहरा), पानी, खाद (किचन कम्पोस्ट).
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गमला ऐसा होना चाहिए जो पानी न रोकने वाला हो और पर्याप्त गहरा हो ताकि जड़ें अच्छी तरह फैल सकें.
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उपजाऊ मिट्टी लें, जिसमें खाद अच्छी मात्रा में मिलाएं. मिट्टी हल्की और जल निकासी में सक्षम होनी चाहिए.
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बीजों को पहले आधे घंटे पानी में भिगो दें, फिर मिट्टी में 1 से 2 सेंटीमीटर गहराई पर बोयें.
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मिट्टी को नम रखें, लेकिन ज्यादा पानी से बचें क्योंकि इससे जड़ सड़ सकती है.
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गमले को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना कम से कम 6-8 घंटे धूप मिले.
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पौधों को हर 15-20 दिन में प्राकृतिक खाद दें ताकि वे स्वस्थ और मजबूत रहें.
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हरी मिर्च के पौधों पर कीट लग सकते हैं, इसलिए समय-समय पर नीम के तेल या कार्बोनेट का छिड़काव करें.
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