15 Oct 2025
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धनिया भारत में रसोई की सबसे पसंदीदा चीजों में से एक माना जाता है. आज हम जानेंगे कि कैसे धनिया को कम जगह में भी आसानी से उगा सकते हैं.
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अगर आप फ्लैट में रहते है या आपके आस-पास गार्डन नहीं है तो भी धनिया उगाया जा सकता है.
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ताजा धनिया की पत्तियां करी, दाल, चाट और सलाद आदि में स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग की जा सकती है.
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आप गमले या कंटेनर का प्रयोग कर सकते हैं. सबसे पहले आप मीडियम साइज के गमले को ले सकते हैं जिसमें ड्रेनेज होल्स की सुविधा हो.
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गमले के लिए आप हल्की, वेल-ड्रेनिंग मिट्टी का चयन कर सकते हैं.
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अब आप क्रश किए हुए धनिया बीज लगभग 0.5 सेमी गहराई में बो सकते हैं, इसके बाद हल्के से मिट्टी को ढकना फायदेमंद हो सकता है.
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घर पर धनिया उगाने के लिए अच्छी क्वालिटी के नॉन-ट्रीटेड धनिया बीज का इस्तेमाल करना आपको फायदा दे सकता है.
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धनिया को कम से कम 4–5 घंटे डायरेक्ट सनलाइट में रखना उसके विकास में मदद कर सकता है.
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धनिया के लिए मिट्टी में हल्की नमी बनाए रखना फायदा दे सकता है लेकिन ओवरवॉटरिंग से बचना चाहिए.
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आप इसमें होममेड कम्पोस्ट का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.
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