14 Nov 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
सर्दियों में बाजार से गोभी खरीदने के बजाय आप अपनी बालकनी में भी उगा सकते हैं. इसे उगाना न बहुत मुश्किल है, न महंगा — बस सही मिट्टी, थोड़ी धूप और हल्की देखभाल चाहिए.
Photo: Pixabay
12–14 इंच का गमला लें और उसमें बगीचे की मिट्टी, गोबर की खाद और थोड़ी रेत मिलाएं.
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बीज को 2 सेंटीमीटर गहराई में बोकर हल्का पानी दें. 7–10 दिन में अंकुर फूटेंगे, तब पौधे को बड़े गमले में ट्रांसप्लांट करें.
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रोज़ 4–5 घंटे धूप जरूरी है. हर दूसरे दिन हल्का पानी दें, पर मिट्टी में पानी न ठहरे. नीम तेल के स्प्रे से कीड़ों से बचाव करें.
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करीब 70–90 दिन में गोभी तैयार हो जाएगी. हर 15 दिन में नए पौधे लगाते रहें, तो पूरी सर्दी ताज़ी गोभी मिलती रहेगी.
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