18 Nov 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अगर आपके घर में बालकनी या गमले में Rosemary (रोसमैरी) का पौधा है, तो सर्दियों में उसका खास ख्याल रखना ज़रूरी है.
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ठंड के मौसम में इसकी जड़ें कमजोर हो सकती हैं और पत्तियां सूख सकती हैं लेकिन कुछ आसान तरीके अपनाकर आप इसे स्वस्थ और हरा‑भरा रख सकते हैं.
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रोसमैरी को रोज़ाना कम से कम 4–5 घंटे धूप मिले. मिट्टी हमेशा थोड़ी सी नम हो, पर गीली न रहे. ठंड में पानी कम दें, क्योंकि ज्यादा पानी जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है.
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पौधे के आधार के पास 3–6 इंच पत्ती या स्ट्रॉ की परत लगाएं. अगर बहुत ज्यादा ठंड हो, तो पौधे के ऊपर हल्का कवर या बर्लैप डाल सकते हैं. इससे जड़ें जमने से बचेंगी और पत्तियों की नमी बनी रहेगी.
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अगर तापमान बहुत नीचे चला जाए, तो गमले में लगी Rosemary को घर के अंदर किसी ठंडी, लेकिन धूप वाली जगह पर रख सकते हैं.
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पत्तियों को समय‑समय पर जांचते रहें. सूखी या पीली पत्तियों को हटा दें. जरूरत पड़ने पर छंटाई करें ताकि पौधा मजबूत बने.
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अधिक ठंड वाले इलाकों के लिए रोज़मेरी की ‘Arp’, ‘Madalene Hill’, या ‘Hill Hardy’ किस्म बेहतर रहती है. ये −10°F (लगभग −23°C) तक ठंड में भी जीवित रह सकती हैं.
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