08 Dec 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अब शकरकंद उगाने के लिए खेत की ज़रूरत नहीं है, आप इसे घर के कमरे या बालकनी में भी उगा सकते हैं.
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इसके लिए आपको चाहिए दक्षिणमुखी खिड़की, ढीली और ड्रेनेज वाली मिट्टी और बड़ा गमला.
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सबसे पहले शकरकंद से “slips” तैयार करें. पके शकरकंद को आधा पानी या मिट्टी में रखें, जब 6 इंच तक जड़ें निकल जाएं तो इन्हें गमले में लगाएं.
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मिट्टी को हमेशा हल्की नम रखें, न ज्यादा गीली और न पूरी तरह सूखी. ऊपरी 1–2 इंच सूखने पर पानी दें.
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गर्मियों में पानी की ज़रूरत ज्यादा, सर्दियों में कम होती है. हर 3–4 हफ्ते में हल्का फर्टिलाइज़र डालें ताकि ट्यूबर्स (शकरकंद) अच्छी तरह बढ़ें.
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करीब 3–4 महीने बाद, मिट्टी हटाकर सावधानी से शकरकंद निकालें. इससे आपको घर में ताज़ी, स्वादिष्ट शकरकंद की फसल सालभर मिलती रहेगी.
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