27 Oct 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
रोज़मेरी एक सुगंधित हर्ब है, जिसे आप आसानी से घर के अंदर गमले में उगा सकते हैं.
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गमले में कई ड्रेन होल्स (पानी निकलने के छेद) होने चाहिए क्योंकि रोज़मेरी को पानी ज़्यादा पसंद नहीं है.
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मिट्टी हल्की, अच्छी जलन निकासी वाली हो, जैसे कि कैक्टस मिट्टी या पॉटिंग मिक्स में थोड़ा रेत या पर्लाइट मिलाएं. मिट्टी का pH करीब 6.5-7.0 होना बेहतर है.
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रोज़मेरी को पूरी धूप चाहिए. दिन में कम से कम 6 घंटे सीधे सूरज की रोशनी. पूर्व या दक्षिण की खिड़की इसका अच्छा स्थान है.
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तापमान दिन में लगभग 15-24°C (60-75°F) व रात में थोड़ा ठंडा होना बेहतर है. बहुत ठंडे या बहुत गर्म माहौल में रोज़मेरी कमजोर पड़ सकती है. गरम या बहुत हवा वाली जगह से भी बचें.
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रोज़मेरी को अधिक पानी देना नुकसानदायक हो सकता है. पानी तभी दें जब मिट्टी की ऊपरी 1-2 इंच सूख जाए. गमले में पानी जाते समय नीचे से निकलना चाहिए. अगर हवा बहुत सूखी हो तो आसपास पानी रख दें.
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पौधे को समय-समय पर छांटते रहें ताकि जड़ें और शाखाएं स्वस्थ रहें. फूल लगने के बाद छंटाई करना अच्छा रहता है.
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खाद देना जरूरी है लेकिन सर्दियों में जब ग्रोथ कम हो जाए तो इसके इस्तेमाल से बचें. बस मौसम के मुताबिक हल्की जैविक खाद डालें.
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इन बातों का ख्याल रखकर आप सालभर ताज़ी, खुशबूदार रोज़मेरी का मजा ले सकते हैं.
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