इस तरीके से घर में उगाएं अदरक, पैसों की बचत, खूशबू भी भरपूर

04 Dec 2025

आजतक एग्रीकल्चर डेस्क

अगर आप अपने घर की बालकनी या छत पर ताज़ा और सुगंधित अदरक उगाना चाहते हैं, तो आइये जानते हैं बेहद आसान तरीका.

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हल्के अंकुरित अदरक के टुकड़े लें. छोटे‑छोटे टुकड़े, पर बहुत छोटे नहीं, ताकि जल्दी बढ़ें. बोने से पहले 10 मिनट फंगीसाइड में भिगो दें.

सही अदरक का चुनाव

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गमला कम से कम 7–8 इंच गहरा हो. निचले हिस्से में छोटे पत्थर या कंकड़ रखें ताकि पानी निकले. मिट्टी में1 हिस्सा कोकोपीट + 1 हिस्सा गोबर/वर्मीकंपोस्ट + 2 हिस्से सामान्य मिट्टी डालें.

गमला और मिट्टी तैयार करें

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2–3 टुकड़े गमले में रखें, मिट्टी से लगभग 2 इंच ढक दें. पहली बार हल्का पानी दें, मिट्टी सिर्फ नम रहनी चाहिए.

अदरक बोना

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गमला रोजाना 3–4 घंटे हल्की धूप में रखें. मिट्टी हमेशा हल्की नमी वाली रखें, ज्यादा पानी से जड़ सड़ सकती है.

धूप और पानी

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15 दिन में अंकुर निकलेंगे. अंकुर बढ़ने पर बड़े गमले या ग्रो‑बैग में ट्रांसप्लांट करें. पहले इस्तेमाल किए गए अदरक के टुकड़े रसोई में इस्तेमाल कर सकते हैं.

अंकुर और ट्रांसप्लांट

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