04 Dec 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अगर आप अपने घर की बालकनी या छत पर ताज़ा और सुगंधित अदरक उगाना चाहते हैं, तो आइये जानते हैं बेहद आसान तरीका.
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हल्के अंकुरित अदरक के टुकड़े लें. छोटे‑छोटे टुकड़े, पर बहुत छोटे नहीं, ताकि जल्दी बढ़ें. बोने से पहले 10 मिनट फंगीसाइड में भिगो दें.
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गमला कम से कम 7–8 इंच गहरा हो. निचले हिस्से में छोटे पत्थर या कंकड़ रखें ताकि पानी निकले. मिट्टी में1 हिस्सा कोकोपीट + 1 हिस्सा गोबर/वर्मीकंपोस्ट + 2 हिस्से सामान्य मिट्टी डालें.
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2–3 टुकड़े गमले में रखें, मिट्टी से लगभग 2 इंच ढक दें. पहली बार हल्का पानी दें, मिट्टी सिर्फ नम रहनी चाहिए.
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गमला रोजाना 3–4 घंटे हल्की धूप में रखें. मिट्टी हमेशा हल्की नमी वाली रखें, ज्यादा पानी से जड़ सड़ सकती है.
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15 दिन में अंकुर निकलेंगे. अंकुर बढ़ने पर बड़े गमले या ग्रो‑बैग में ट्रांसप्लांट करें. पहले इस्तेमाल किए गए अदरक के टुकड़े रसोई में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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