6 Nov 2025
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अंजीर बेहद स्वादिष्ट और फायदेमंद फल है. बाजार में ये बेहद महंगा मिलता है. इसे घर पर गमले या बड़े कंटेनर में उगाया जा सकता है. सही देखभाल और थोड़ी मेहनत से आप सालभर ताज़ा अंजीर का मजा ले सकते हैं.
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बाजार से छोटे अंजीर के पौधे लें या कटिंग से नया पौधा तैयार करें. स्वस्थ पौधा और ताज़ी कटिंग जल्दी जड़ जमाती है.
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12–16 इंच गहरा गमला लें. हल्की दोमट मिट्टी और कम्पोस्ट मिलाएं. गमले में नीचे जल निकासी का छेद जरूर होना चाहिए.
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पौधे को गमले में लगाएं और मिट्टी हल्के हाथ से दबाएं. कटिंग को मिट्टी में 2–3 इंच गहराई तक लगाएं.
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अंजीर को प्रतिदिन 6–8 घंटे सूरज की रोशनी दें. तापमान लगभग 20–30°C में पौधा अच्छी तरह बढ़ता है.
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शुरुआती समय में मिट्टी हल्की गीली रखें. जड़ जमने के बाद सप्ताह में 2–3 बार पानी दें. पौधे के चारों ओर हवा का प्रवाह बनाए रखें.
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पौधा लगने के 1–2 साल में फल देना शुरू कर सकता है. फल जब हल्का नरम और रंग में गहरा हो जाए, तब कटाई करें. समय-समय पर पुराने पत्ते और सूखी शाखाएं काटते रहें.
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