24 October 2024
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
तापमान कम होने के साथ ही पशुओं के दूध उत्पादन को बनाए रखना पशुपालकों के लिए एक चुनौती बन जाता है.
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सर्दी में पशु के शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा और गर्मी की जरूरत होती है.
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अगर इस मौसम में आहार पर खास ध्यान दिया जाए, तो दूध की मात्रा और गुणवत्ता दोनों बनी रहती है.
शरीर को गर्मी और ऊर्जा देने वाले आहार जैसे भूसा, गुड़, दलिया, मक्का, ज्वार और सरसों की खली बहुत उपयोगी होते हैं.
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वहीं, प्रोटीन की पूर्ति के लिए मूंगफली या अलसी की खली देना फायदेमंद रहता है.
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साथ ही संतुलित आहार के लिए हरे और सूखे चारे का मिश्रण सबसे बेहतर माना गया है.
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बेहतर दूध उत्पादन के लिए कैल्शियम और पानी की भूमिका बेहद अहम है.
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ठंड में गायों को गुनगुना पानी पिलाना जरूरी है, साथ ही दानों को गर्म पानी में फुलाना भी चाहिए ताकि उनका पाचन तंत्र सही रहे.
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कभी-कभी मक्का या जौ जैसे अनाज को उबालकर दें, ये गायों के लिए आसानी से पचने वाले होते हैं.
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ठंड में गायों को गर्म रखने के लिए उन्हें सूखा और मुलायम बिस्तर देना चाहिए, जैसे- पुआल या पराली आदि का बिस्तर बनाएं.
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