आने वाली हैं सर्दियां, अभी कर लें फूलगोभी की खेती, जानें सही तरीका

15 Sep 2025

आजतक एग्रीकल्चर डेस्क

फूलगोभी कम समय और कम लागत में तैयार होने वाली फसल है जो किसानों को अच्छा मुनाफा देती है.

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इसकी खेती के लिए पूसा स्नोबॉल, पंत शुभ्रा, पूसा शक्ति, काशी अगहनी और पंत गोभी बेहतर ऑप्शन हैं.

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इतना ही नहीं किसान अब पर्पल, यलो और पिंक रंग की फूलगोभी भी उगा रहे हैं. इनमें पोषण भी ज्यादा होता है. 

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बीज बोने से पहले मिट्टी जरूर तैयार कर लें. इसके लिए मिट्टी में गोबर खाद या कंपोस्ट मिला लें.

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गोभी के बीज को बोने से पहले इसे गर्म पानी या 0.01 ग्राम स्ट्रैप्टोसाक्लिन को 1 लीटर पानी में मिलाकर दो घंटे के लिए भिगो कर छोड़ दें.

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फिर साफ पानी में धोएं और छांव में सुखा लें. इसको 3 मीटर लंबे, 1 मीटर चौड़े और 15 सेमी ऊंची क्यारियां बनाकर बोएं और दो क्यारियों के बीच 30 सेमी की नाली बनाएं.

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रोपाई के बाद सिंचाई करें. अर्ली फसल में 1 सप्ताह पर और लेट फसल में 10-15 दिनों पर सिंचाई करें. खरपतवार की रोकथाम के लिए निराई-गोराई करते रहें.

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फूलगोभी की फसल को मौसमी कीड़ों से बचाने के लिए मौलाथियान को पानी में मिलाकर छिड़काव करें.

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पौधों को तेज धूप और बारिश से बचाने के लिए शेड का इंतजाम रखें. पौधे 4-5 सप्ताह में तैयार हो जाते हैं.

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एक बीघे में 7-8 हजार रुपये लागत आती है, जबकि मुनाफा 80-90 हजार तक हो जाता है.

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