WHO ने बताया है कि कई कोशिशों के बावजूद दुनिया की एक बड़ी आबादी खतरनाक और जानलेवा ट्रांस फैट का सेवन कर रही है. ट्रांस फैट खाने के तेल में पाया जाने वाला एक प्रकार का फैट (असंतृप्त वसा) है जो दिल के रोगों को दावत देता है. ट्रांस फैट को स्लो प्वॉजन यानी धीमा जहर कहते हैं.
