पालक एक सुपरफूड में गिना जाता है जो कई तरह के पोषण की खान है. पालक में विटामिन ए, सी और विटामिन के पाया जाता है. इसमें फॉलेट, आयरन, कैल्शियम होता है, जो शरीर में खून की कमी नहीं होने देता और हड्डियों को हेल्दी बनाता है.