लगभग हर भारतीय किचन में मौजूद मेथी दाना का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि मेथी के बीज आपकी पेट की चर्बी को कम करने में भी मदद कर सकते हैं. मेथी दाना को इंग्लिश में फेनूग्रीक सीड्स कहा जाता है. यह मानव शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
मेथी के बीजों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो तृप्ति की भावना बढ़ाता है और भूख को कम करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा ये ब्लड शुगर (रक्त शर्करा) के स्तर को नियंत्रित करने और संभावित रूप से चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है जिससे वजन प्रबंधन में मदद मिलती है. यहां बताया गया है कि मेथी के बीज पेट की चर्बी कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं.
फाइबर कॉन्टेंट
मेथी के बीजों में घुलनशील फाइबर अधिक होता है जो पेट में फैल जाता है जिससे आपका पेट भरा हुआ महसूस करता है और भूख कम लगती है. यह पोर्शन कंट्रोल और ओवरऑल कैलोरी इनटेक को कम करने में भी मदद कर सकता है.
ब्लड शुगर करता है कंट्रोल
मेथी दाना ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है जिससे कहीं ना कहीं आपके शरीर को बार-बार खाने की इच्छा और अनहेल्दी स्नैकिंग को रोकने में मदद मिलती है. यह पेट की चर्बी को घटाने में भी मदद कर सकता है.
चयापचय को बढ़ावा
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मेथी दाना मेटाबॉलिज्म (चयापचय) को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, जब आपके शरीर का मेटाबॉलिज्म स्ट्रॉन्ग होता है तो शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है.
बार-बार खाने की अच्छा पर कंट्रोल
मेथी दाना आपकी बार-बार खाने की इच्छा को कम करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है जिससे आपके शरीर में कैलोरी कम जाती हैं और आप वजन कंट्रोल में रहता है.