पशुपालन के लिए बेस्ट हैं गाय की ये 4 नस्लें, देती हैं उच्च गुणवत्ता का दूध
25 Feb 2026
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
अगर आप डेयरी व्यवसाय शुरू करने या बढ़ाने की सोच रहे हैं, तो सही नस्ल की गाय चुनना बेहद जरूरी है. अच्छी नस्ल न केवल ज्यादा दूध देती है, बल्कि दूध की गुणवत्ता भी बेहतर होती है.
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गिर नस्ल
गिर गाय अधिक दूध उत्पादन के लिए जानी जाती है. इसका दूध ए2 प्रकार का माना जाता है, जो सेहत के लिए लाभकारी होता है.
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साहीवाल नस्ल
साहीवाल गाय कम देखभाल में भी अच्छा दूध देती है. गर्म जलवायु में भी इसकी उत्पादकता बनी रहती है.
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थारपारकर नस्ल
यह नस्ल सूखे और गर्म क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है. दूध के साथ-साथ इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है.
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सिंधी नस्ल
सिंधी गाय नियमित और संतुलित मात्रा में दूध देती है. छोटे और मध्यम पशुपालकों के लिए यह बेहतर विकल्प मानी जाती है.
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विशेषज्ञों के अनुसार, इन नस्लों का पालन कर किसान बेहतर गुणवत्ता वाला दूध उत्पादन कर अपनी आय बढ़ा सकते हैं.