16 Jan 2026
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
किसानों के लिए सर्दियों में मुनाफा कमाने का मौका आ गया है. विशेषज्ञों के मुताबिक, जनवरी में टमाटर, फूलगोभी, बैंगन, खीरा, लौकी बोने से ये मार्च‑अप्रैल तक पूरी तरह तैयार हो जाती हैं.
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इन सब्जियों की बाजार में डिमांड हमेशा रहती है, इसलिए किसान अच्छा रिटर्न कमा सकते हैं.
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किसानों ने लो‑टनल और पॉलीहाउस तकनीक अपनाकर ठंड के मौसम में भी पौधों की तेजी से वृद्धि सुनिश्चित की है.
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इस तकनीक से बीज जल्दी अंकुरित होते हैं, पौधे मजबूत और स्वस्थ रहते हैं, और कम समय में उच्च गुणवत्ता वाली फसल मिलती है.
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विशेषज्ञों का कहना है कि अच्छी मिट्टी, समय पर सिंचाई और पौधों की सही देखभाल के साथ ये सब्जियां किसानों के लिए कम समय में अधिक मुनाफे का जरिया बन सकती हैं.
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इस योजना से न केवल फसल जल्दी तैयार होती है बल्कि कटाई के समय इन्हें प्रीमियम रेट भी मिलते हैं, जिससे किसानों की आमदनी बढ़ती है.
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