26 Jan 2026
आजतक एग्रीकल्चर डेस्क
महंगी सलाद (लेट्यूस) को घर की बालकनी में उगाना बेहद आसान है. लेट्यूस पौधा सलाद का एक प्रमुख हिस्सा है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
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इसके लिए आपको बड़े गमले या कंटेनर, उपजाऊ और जल निकासी वाली मिट्टी, नियमित पानी और हल्की धूप की जरूरत होती है.
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लेट्यूस की जड़ें ऊंची नहीं होतीं, इसलिए 6–10 इंच गहरे गमले में अच्छे से उगाया जा सकता है.
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सबसे अच्छा समय लेट्यूस के बीज बोने का अक्टूबर से फरवरी तक का मौसम माना जाता है. इस दौरान ठंडी हवाएं और हल्की धूप पौधों के लिए सबसे अनुकूल रहती हैं.
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बीज को मिट्टी में गहरा न डालें और उगने के बाद धीरे‑धीरे हल्का पानी दें ताकि मिट्टी हमेशा नम रहे लेकिन गीली न हो.
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यह तरीका आपके लिए ताज़ा और ऑर्गेनिक सलाद तैयार करना आसान बना देगा.
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